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熊猫社中 洋食キッチンSatoは2012年にオープンした函館市にある西洋料理のお店です
 北海道函館市山の手2-9-22 TEL.080-6060-7193
   
  熊猫社中 洋食キッチン
Sato

特別な4つの予約制プランSpecial Menu

 

 1  パーティー&宴会プラン 〜大人を満足させる宴会プラン〜

   ◆3日前までの【予約制3名様より20名様まで

  
                       写真:白プラン



  予約だから出来る普段とは違う特別なメニュー
  小さなお子様からご年配の方まで男女問わず人気のある洋食料理で
  家族や友人達との心に残る素敵な時間の
  豪華なお食事をお手伝いいたします

  シェフが考案した美味しく食べられるベストな調理法で
  食べやすくそれでいて満足いただけるお料理を提供し
  食材やお料理の説明もお伝えするため
  お品書きもひとり一人お渡ししております
  

  親戚の集まり、飲み会、誕生日、様々なお祝いに最適
  あなたの大切なお食事の時間
  料理重視なら是非Satoにお任せください


 【 10名様から貸切可能

  1.合計金額¥50000以上の場合10名様未満でも貸切可能
  ※ボトルワイン追加オーダーの合計金額でもOK( 予約時の注文必須 )
  2.別料金でシャンパンや厳選フランスワインもご用意できます 
  3.宴会プランは昼も夜も可能、貸切に限り定休日も営業いたします
  4.貸切は飲み放題必須 ( 昼の貸切は飲み放題又は1ドリンクオーダー )

 

 6つの特徴

  @ 既製品に頼らない手作りだから安心
  A シェフが必ず作るので安定した品質
  B 宴会専用に考案した厳選メニュー    
  C 品書きやシェフの説明付き
  D 冷たいものは冷たく温かいものは温かく最適なタイミングで料理を提供
  E シェフ監修のアルコールやワインもセラーで温度を徹底管理
  F お子様からご年配の方まで喜ばれる手作りで食べやすい洋食料理



 パーティー&宴会3つのプラン


  
    写真:Satoのムール貝白ワイン蒸し      写真:カスタードプディックのブリュレ
 
  
1.
白プラン 全8品  当店おすすめの一番人気プラン
    おひとり様¥4.600  ( 2時間飲み放題付き)

   白プランは
Satoの人気メニューが勢ぞろい!看板メニューの
   “ 贅沢 ”ハンバーグステーキ 〜特製デミグラス〜は勿論
   ファンが多い自家製タルタルソースの生パン粉のフライ
   さらに特製カルパッチョソースが決め手の魚介類のカルパッチョまで
   メニューに組み込んであるバランスのとれたプランです


  
   写真:函館産フクラギとサーモンのカルパッチョ


   白プラン(一例)

   Entree 前菜
   ・道産食材を使ったカプレーゼ
   ・魚介のカルパッチョ
   ・生ハムのフレッシュオニオン添え

   Poisson 魚料理
   ・Satoのムール貝白ワイン蒸し
   ・生パン粉を使ったフライ 〜自家製タルタルソース〜

   Pates パスタ
   ・舞茸と岩海苔のクリームパスタ

   Salde サラダ
   ・自家製和風ドレッシングのサラダ

   Viande 肉料理
   ・“ 贅沢 ”ハンバーグステーキ 〜特製デミグラス〜
   Dessert デザート

   ・Sato名物カスタードプディックのブリュレ コンポート添え

   

   
2.黒プラン  全7品   リーズナブルに宴会を楽しみたいならこのプラン  
    おひとり様¥4.000   ( 2時間飲み放題付き)

   3.熊猫プラン 全8品  豪華な特別な日を演出するならこのプラン
    おひとり様¥6.000   ( 2時間飲み放題付き)


   宴会プランの基本的なメニュー構成
   【前菜・魚料理・パスタ・揚げ物・サラダ・肉料理・デザート】


   宴会プランはおひとり様¥7,000〜¥10.000までと
   予算に応じでお料理をお作りすることが可能

   飲み放題種類
   エビスビール(瓶)ワイン赤・白、シェフお勧めワインカクテル、カクテル、焼酎、ソフトドリンク

   別料金でシャンパンやシェフ厳選フランスワインもご用意できます
  


   お客様の感想Check
  
  
   ※当店のメニューは全て税別となっております。


   
         写真:バースデーボード               写真:Sato店内  



 2 フルコース料理  

    ◆3日前までの【予約制2名様より

  
    写真:黒毛和牛のステーキフォアグラ乗せ      写真:コース用テーブルセッティング

  
シェフが最も得意なフルコース料理 調理技術を最大限に生かします

  テーブルセットもコース仕様で特別な日を演出しますフレンチをベースとした
  お料理を中心にお客様のご要望をお聞きしベストなお料理をお出し致します

  誕生日や記念日など大切な方と過ごす
  あなたの特別な時間を
是非Satoにお任せ下さい

 
6つの特徴
  
  @ シェフが最も得意なフルコース料理必ずシェフが作るので安定した品質
  A 冷たいものは冷たく温かいものは温かく 最適なタイミングで料理を提供
  B 男女共に幅広い年齢層に好まれるフレンチベースのクラシックなコース
  C 品書きやシェフの説明付き
  D テーブルもコース仕様にセッティング特別な日を演出します
  E フランスワイン、シャンパンもご用意 ワインはセラーで温度を徹底管理



  ・おひとり様¥5,000〜¥20,000 (2名様より)


   コース料理の基本的なメニュー構成
  【 前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート 】


   シェフの得意食材を使用した
   フォアグラ、オマール海老、あわび、黒毛和牛のコースも好評!
    
 
コース料理の例

  ・オマール海老のコース       
  ¥8,000
 ・A5フィレ肉ステーキのコース   
  ¥9,000
 ・フォアグラとステーキコース 
 
  
¥11,000
 ・トリュフを使用したコース
   
  ¥12,000



   お客様の感想Check

   ※当店のメニューは全て税別となっております。

 3 手作りオードブル 〜おうちレストラン〜
   3日前までの【予約制

   
                   写真:黒プランオードブル


   パーティー、お誕生日、御親戚の集まり伝統的技術を守りながらの
   手作りで現代スタイルの料理と思いを詰め込みます

   企業様様のレセプションからお誕生会まで
   年間100台以上のオードブルをお作りしてます

   Satoの人気メニューが勢ぞろいの内容で料理のバランスが取れています
   さらにメニューや味付けソースの濃度を考え
   冷めても温めても美味しくなるように
オードブル仕様のメニュー
   ソースから付け合わせまで手作りなのでお子様やご年配の方まで安心



   6つの特徴

   @ 既製品に頼らないソースから手作りだから安心安全で体にも優しい料理
   A シェフが必ず作るので安定した品質
   B お子様からご年配の方まで喜ばれる重さを感じさせないバランスの良い料理
   C 品書きやシェフの説明文付き
   D オードブル専用に考案した厳選メニュー
   E弁当屋には真似出来ないレストランの品質バランスや味を重視したオードブル


   オードブル2つのプラン


  オードブル黒プラン  【4〜5人前は¥1260お得】
   
    2〜3人前¥6.250 4〜5人前¥9.250

  ・シェフお任せスペシャルオードブル  
    2〜3人前¥9.250 4〜5人前¥15.000

   人気の追加メニュー
   Satoのディナーでほとんどのお客様がご注文される

   ・自家製和風ドレッシングのサラダ
    2〜3人前¥694


   黒プラン一例

   ・生ハムフレッシュオニオン終え ・生パン粉を使用したエビフライ自家製タルタルソース
   ・ムール貝の白ワイン蒸し ・洋風海老のマヨネーズ和え 
   ・黒毛和牛を使用した“ 贅沢 ”ハンバーグステーキ 〜特製デミグラス〜
   ・ルスツ産ポークのロティ ・フルーツ

   ※当店のメニューは全て税別となっております。

 4 手作りお弁当

  3日前までの【予約制


  
        写真:洋風弁当2000                   写真:洋風弁当1500
  
  大切な接待、御祝い、御親戚の集まりなど職場の会議やご家族との法事など
  当店では
接待用のご注文が特に多く

  企業様等に定期的にご注文の依頼を頂いております
  お弁当を食べて頂いたお客様がお店に来店される方も多いです

  冷めても美味しく召し上がれるよう味付けやソースの濃度を
  工夫して
お弁当仕様のメニュー作りをしております
  お品書きもひとり一人に必ずお渡ししてメニューに使用している
  食材もご説明させていただいております
  冷凍野菜や既製品に頼らず必ずひと手間以上かける事をお約束します。


  

  1個¥1,620¥5,000より個数に関わらず
合計金額¥12,000以上からご注文を受け付けております
  +¥100でお茶をお付けすることも可能です



 ・洋風弁当 ¥1,620 ・洋風弁当 ¥2,0001番人気
 ・シェフ特製お任せ弁当 ¥3,000〜¥5,000







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 熊猫社中 洋食キッチンSato
 営業時間 【昼】11:30〜14:30 (ラストオーダー13:45)
      【夜】18:00〜21:30 (ラストオーダー20:30)
 定休日 木曜日 (金曜日ランチお休み) 席数・15席 駐車場・4台 
 ※お車は1グループ1台でお越しくださいご協力お願いします
 〒041-0836 北海道函館市山の手2-9-22 ( 白百合高校隣り )
 予約・お問合せ  TEL.080-6060-7193
 
 ( 研修でお休みや貸切や満席があります 席の予約がおすすめ)

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